730 SOLOMILLO Y FOIE SOBRE FIDEOS UDON       板煎牛柳鹅肝乌冬面 29.30   160 GRS DE SOLOMILLO LIMPIO SELECCIONADO Y 70 GRS DE FOIE    733 OKONOMIYAKI DEL MAR O DE LA TIERRA  大阪培根杂菜烧饼 16.30   TORTITA JAPONESA CON VERDURAS, POLLO Y BACON O PULPO Y Read more…

734 WAGYU A4 (BMS 8-9) 36.52   140-160 GRS DE WAGYU A4 A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE ENSALADA NAMASU   735 LOMO ALTO DE VACA 15.95   210-230 GRS DE LOMO  ALTO DE VACA A LA PLANCHA    736 SOLOMILLO 20.68   Read more…

725 BOGAVANTE      板煎龍虾 35.20   580-650 GRS DE BOGAVANTE VIVO A LA PLANCHA   726 LANGOSTINO GIGANTE     板煎味噌汁大明虾 21.45   160 – 180 GRS DE LANGOSTINO A LA PLANCHA    727 CARABINERO GIGANTE A LA PLANCHA 25.30   CON VIEIRAS ACOMPAÑADO DE Read more…

701 SOPA DE MISO BLANCO CON SALMÓN 8.25   BASE DE SOJA FERMETADA CON SALMÓN, TOFU, WAKAME Y CEBOLLETA   702 SOPA DE MISO BLANCO CON WAKAME     海藻豆腐小葱味噌汤    6.60   BASE DE SOJA FERMETADA CON WAKAME, TOFU Y CEBOLLETA   703 Read more…

C401 CHIRASHI SURTIDO 22.00   ATÚN (CALIDAD EXTRA), SALMÓN, PEZ LIMÓN, PULPO, LANGOSTINO COCIDO, AGUACATE Y HUEVAS DE SALMÓN     C402 CHIRASHI MARINADO   各式鱼块, 酪梨, 三文鱼籽小葱   18.92   PESCADOS VARIADOS MARINADOS CON AGUACATE Y HUEVAS DE SALMÓN   C403 POKE DE SALMON, WAKAME, Read more…

C412 SUSHI VARIADO 12 PIEZAS 23.87   4 PIEZAS DE NIGIRI (ATUN, SALMÓN, PEZ LIMÓN Y VENTRESCA DE ATÚN SOPLETEADO CON PATÉ DE TRUFA), 4 PIEZAS DE URAMAKI CALIFORNIA Y 4 PIEZAS DE MAKI DE SALMÓN         C422 SUSHI VARIADO Read more…

R400 ATÚN  –  MAGURO   (CALIDAD EXTRA)      吞拿魚卷 8.69 R402 PEZ LIMÓN – HAMACHI Y PONZU 7.92 R403 SALMÓN  –  SHAKE       三文魚卷 7.59 R409 ANGUILA  –  UNAGI      鰻魚卷 9.68 R411 LANGOSTINO EN TEMPURA     天妇罗明虾卷 9.79 R419 PEPINO  –  KAPPAMAKI      青瓜芝麻卷   6.93 R420 AGUACATE  –  ABOKADO      牛油果卷 7.37 R431 QUESO Y AGUACATE      牛油果奶酪卷 7.59 R433 CRUJIENTE  –  MAKI CRUJIENTE TEMPLADO DE QUESO, AGUACATE Read more…

Nigiris templados F401 VENTRESCA DE ATÚN – MAGURO OTORO  (CALIDAD EXTRA) 9.90 F402 VENTRESCA DE PEZ LIMÓN –  HIRAMASA/HAMACHI  8.58 F404 VENTRESCA DE SALMÓN – SHAKE OTORO       8.10 N409 ANGUILA ASADA – UNAGI CON SALSA DE ANGUILA 9.68 N411 LANGOSTINO COCIDO – EBI 6.82 N412 PULPO Read more…

S451 OSTRA – KAKI ELECCIÓN DEL CHEF 4.18 S420 SASHIMI 2 CLASES – 10 CORTES DE ATÚN Y  SALMÓN        两类刺身十片薄切 17.49 S421 SASHIMI 3 CLASES – 12 CORTES DE ATÚN, PEZ LIMÓN Y SALMÓN  综合三类刺身十二片                                18.59 S422 SASHIMI 5 CLASES – 15 CORTES DE ATÚN, PEZ LIMÓN, SALMÓN, VIEIRA Y GAMBA DULCE Read more…

713 TEMPURA VARIADA DE MARISCO 27.39    CANGREJO DE CONCHA BLANDA, LANGOSTINO, COCOCHAS DE MERLUZA, OSTRAS         716 TEMPURA DE LANGOSTINOS TIGRE (6 PIEZAS) 26.18       717 TEMPURA DE LANGOSTINOS (3 PIEZAS)  Y VERDURAS 20.46       Read more…